Geschikt voor gegrilde groenten, gebakken of gekookte aardappelen, gekookt vlees, gebraad, vis, gerijpte kazen, vleeswaren, pizza, koude rijst, fruitsalade, aardbeien en ijs.
Balsamico Azijn van Modena BGA is een mengsel van gekookte druivenmost en wijnazijn.
In juli 2009 ontving balsamico-azijn uit Modena de BGA-erkenning (Protected Geographical Identification) van de Europese Commissie en is bijgevolg onderworpen aan de productievoorschriften.
De producten moeten gemaakt zijn met wijnazijn en gekookte druivenmost (minimaal 20%). De specificatie staat de toevoeging van antioxidanten en/of karamelkleurstoffen toe; bij Leonardi worden geen karamel of antioxidanten gebruikt bij de productie van onze BGA balsamicoazijn. Om erkenning en het BGA-zegel te verkrijgen, moet het product minimaal 60 dagen in houten vaten rijpen en de minimale toegestane zuurgraad is 6%.
Aceto Balsamico di Modena IGP 5 Ori, Tubo verde (250 ml)
Aceto Balsamico di Modena IGP 5 Ori, Tubo verde – Aceto Balsamico IPG uit Modena, vijf medailles (10 jaar gerijpt) in groene koker (250 ml)
Extra informatie
250 milliliter
17,95
Leonardi
6
Beschrijving
Geschikt voor gegrilde groenten, gebakken of gekookte aardappelen, gekookt vlees, gebraad, vis, gerijpte kazen, vleeswaren, pizza, koude rijst, fruitsalade, aardbeien en ijs.
Balsamico Azijn van Modena BGA is een mengsel van gekookte druivenmost en wijnazijn.
In juli 2009 ontving balsamico-azijn uit Modena de BGA-erkenning (Protected Geographical Identification) van de Europese Commissie en is bijgevolg onderworpen aan de productievoorschriften.
De producten moeten gemaakt zijn met wijnazijn en gekookte druivenmost (minimaal 20%). De specificatie staat de toevoeging van antioxidanten en/of karamelkleurstoffen toe; bij Leonardi worden geen karamel of antioxidanten gebruikt bij de productie van onze BGA balsamicoazijn.
Om erkenning en het BGA-zegel te verkrijgen, moet het product minimaal 60 dagen in houten vaten rijpen en de minimale toegestane zuurgraad is 6%.
Related Products
FIAT GRANELLATI PISTACCHI (3 kg)
FIAT GRANELLATI PISTACCHI – Pistache cremino met witte chocolade (3 kg)
Bestelartikel
ASSORTED CREMINI , Classico, caffè e pistacchio (3 kg)
ASSORTED CREMINI , Classico, caffè e pistacchio – Mix aan cremini; de klassieke, de pistache en de koffiecremini (3 kg)
Bestelartikel
Chocomachine HOLIDAY (182 g)
CHOCOMACHINE HOLIDAY – Auto ‘Holiday’ met doosje met 18 stuks Classic Cremini (met melkchocolade) (182 g)
Bestelartikel