Cognà is een oud recept van oorsprong ,bereid in de oude
Langa-boerderijen waar aan het einde van de zomer de druivenmost van de eerste oogsten langzaam werden gekookt en verrijkt met kweeperen, Madernassa-peren, walnoten en hazelnoten om er een heerlijke compôte van te maken om van te genieten in de winter.
Madernassa, ook wel madarnassa of maderna genoemd, is een perensoort afkomstig uit Piemonte, juist uit het Roero-gebied.
GEBRUIKSAANWIJZING:
gebruik het als begeleiding voor bij kaas, vlees en desserts.
Mostarda dolce d’uva COGNÀ, ricetta tradizionale Piemontese (150 g)
Mostarda dolce d’uva COGNÀ, ricetta tradizionale Piemontese –
COGNÀ zoete mostarda (druivenmosterd) volgens traditioneel Piemontees recept (150 g)
Extra informatie
Tartuflanghe Srl.
12
150 gram
6,75
24 maanden vanaf datum productie
Beschrijving
Cognà is een oud recept van oorsprong ,bereid in de oude
Langa-boerderijen waar aan het einde van de zomer de druivenmost van de eerste oogsten langzaam werden gekookt en verrijkt met kweeperen, Madernassa-peren, walnoten en hazelnoten om er een heerlijke compôte van te maken om van te genieten in de winter.
Madernassa, ook wel madarnassa of maderna genoemd, is een perensoort afkomstig uit Piemonte, juist uit het Roero-gebied.
GEBRUIKSAANWIJZING:
gebruik het als begeleiding voor bij kaas, vlees en desserts.
Related Products
Astuccio Barrette “Finezza”, Assortite (300 g)
Astuccio Barrette “Finezza”, Assortite – Doosje met chocoladereeptjes in een mix (300 g)
Scatolina di Latta Barrette Assortite
Scatolina di Latta Barrette Assortite – Giftblikje met vier verschillende reepjes (60 g)
Astuccio Barrette “Finezza”, Croccantino Miele e e Fichi (300 g)
Astuccio Barrette “Finezza”, Croccantino Miele e e Fichi – Doosje met krokante chocoladereepjes, Croccantino met honing en vijgen (300 g)